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西红柿鸡蛋汤面条

让喧哗的齿轮在内心停止,让平淡带来宁静的喜悦,这是一种生活,也是一种享受。

原料:西红柿、鸡蛋、面条、葱、姜、蒜、菠菜、高汤、盐、味精、十三香、白糖、老抽、生抽。

做法步骤:

第1步、配菜。

第2步、油热后放入葱姜蒜炒香。

第3步、放入西红柿,并依次放入盐、十三香、白糖、老抽。

第4步、有条件的再来勺高汤。

第5步、西红柿炒沙后倒入适量清水。

第6步、大火烧开。

第7步、下入面条。

第8步、搅匀,防止粘连。

第9步、面条煮至八成熟打入蛋液。

第10步、放入菠菜。

第11步、最后放入味精、鸡精、生抽。

第12步、搅匀出锅,热气腾腾,美味漂亮,暖心又暖胃!

小贴士:

西红柿去皮,有条件的一定来勺高汤,味道更加鲜美!

来自美食天下优子家的味道的作品。
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