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皇冠体育官网(www.hg108.vip):过八月节 最好吃的是五仁月饼

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八月节(即中秋节)的月饼在我童年的印象中最好吃的是五仁的。五仁月饼里头有核桃仁、葵花籽仁、花生仁、葡萄干和芝麻。我小时候家里是绝对舍不得花钱买月饼的,印象中哪个有钱的亲戚家里头月饼吃不掉,就会送给我家一盒。里头装了四块月饼,我妈可能怕我们偷吃,就把月饼收起来。

八月节那天,在浦口文化馆工作的父亲回来过节,吃过晚饭,我妈拿出月饼,用菜刀把每块月饼切成四块,我们姊妹五人每人分到了两小块,合起来就是半块月饼。

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就是这半块月饼我足足吃了半个钟头。先是吃外面的皮,当年的月饼最外面是几层枵薄薄的皮,我小心翼翼地用手指头慢慢地一层一层地剥下来,放到嘴里,月饼皮其实没什么甜味,好像也不太香,就像油纸一样,就是这几层皮我们也舍不得掉下一点屑屑。接着用手指头抠出五仁月饼里头的花生仁、核桃仁、葵花籽仁和葡萄干,放在纸高头留到最后吃。

当年的月饼里头好像还有红丝绿丝什么的,也不知道是什么食材做的特别好看,吃到最后时把已经切得很小的月饼再用手掰成一小块一小块慢慢送到嘴里,真正的细嚼慢咽,最后把纸上一颗一颗、一粒一粒的果仁小心翼翼地吃完。

现在,南京市场上月饼歹多,我懒得去逛市场,也很少去买月饼,家里的月饼却从不缺,都是娃儿回来过节带来家的,不过最后都到了孙辈们的肚子里。 杨庆仁

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